KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Au­velt og gaman

Matarbo­ ■urfa ekki alltaf a­ vera vinnufrek, flˇkin og dřr. Bjˇ­i­ gestum Ý lÚttan kv÷ldver­ hvenŠr vikunnar sem er. Taki­ fram a­ ■etta sÚ afsl÷ppu­ kv÷ldstund svona milli sj÷...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautaat-SKYNDIBITI, snakk- smßrÚttir, nautapottur, nautanautn-lj˙ft og elda­ fyrir fram
Uppruni: Ritstjˇri

Nautateningar - snakk

Noti­ meyran nautav÷­va - hryggv÷­vi e­a lund er pott■Útt

  
nautakj÷t magn fer eftir fj÷lda

VÝkingakryddl÷gur Pottagaldra me­ konÝaks skvettu

 

e­a

 3 dl sherrř
 1 dl nautakj÷tskraftur
 Ż dl sojasˇsa
3 msk olÝa - velji­ vanda­a olÝu

             
Krydd: t.d. svartur pipar/sÝtrˇnupipar/chillipipar 

laukur/hvÝtlaukur saxa­ur e­a ˙r kryddbauk.

 

Skeri­ v÷­vann Ý fallega jafna teninga sem passa Ý munnbita. Blandi­ kryddl÷ginn e­a kaupi­. Setji­ kj÷ti­ og l÷ginn Ý dall me­ ÷ruggu ■Úttu loki, e­a gˇ­an plastpoka. Setji­ inn Ý Ýsskßp og hafi­ ■ar Ý 6-24 klst, sn˙i­ dallinum e­a pokanum ■egar ■i­ opni­ Ýsskßpinn, ef ■i­ eru­ heima, ■annig a­ kryddl÷gurinn jafnist betur.  


Taki­ kj÷tbitana ˙r leginum, ■erri­ lÝtilshßttar me­ t.d. eldh˙sbrÚfi og steiki­, anna­ hvort ß vel heitri p÷nnu, Ý ofnsk˙ffu vi­ mikinn hita 200░C, e­a grilli­ ß pinnum fylgist vel me­, verki­ tekur ÷rfßar mÝn˙tur. 

 


Setji­ bitana ß fallegt trÚbretti, fat, e­a ■ykkan veglegan leirdisk, einn og einn, og komi­ tannst÷nglum e­a kokktelpinnum fyrir Ý sŠtri kr˙s ß mi­ju fatinu. Ůa­ ■arf ekkert anna­, kj÷ti­ er tilb˙i­, brag­miki­ og gott en ef vill mß nota sˇsu sem Ýdřfu.

 

Sˇsa a­ vild, heit e­a k÷ld. Kaupi­ tilb˙na sˇsu t.d. ˙r v÷rulÝnunni, ═ einum grŠnum e­a 10% sřr­an rjˇma og brag­bŠti­ hann me­ kryddi, einni mß nota salsasˇsu e­a einhverskonar tˇmatasˇsu me­ sřr­a rjˇmanum.Einnig mß nota mß marineringuna, sjˇ­a upp ß henni bŠti­ ˙t Ý rjˇma e­a gˇ­um osti og eins og fyrir galdur, komin gˇ­ sˇsa.          
    

 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%