KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Tuskan ■Ýn

Bor­tuskur - ver­a fljˇtt mj÷g menga­ar af bakterÝum og ■vÝ ■arf a­ skipta nßnast daglega um ■Šr. Ůetta kemur til af ■vÝ a­ Ý bor­tuskum eru ßkjˇsanleg vaxtarskilyr­i fyrir...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Snakk- SM┴R╔TTIR, nautanautn-lj˙ft og hollt og mjˇtt
Uppruni: Ritstjˇri

Bolacarpaccio sÝtrˇnu og klettasalat

480 gr nautalund - mj÷g ■unnar snei­ar 

6 msk ˇlÝfuolÝa
salt
svartur pipar ˙r kv÷rn
rifinn parmesan ostur

 

Gott a­ mi­a vi­ um 80 gr ß mann Ý forrÚtt. Breg­i­ nautav÷­vanum Ý frysti Ý 2 klukkutÝma taki­ hann ˙t og snei­i­ mj÷g ■unnt me­ rafmagnshnÝf e­a hßrbeittum hnÝf. Leggi­ snei­arnar ß bretti og slßi­ me­ fl÷tum kj÷thamri ef ■arf. Leggi­ snei­arnar einfaldar ß forrÚttardiska fletji­ fallega og ■unnt ˙t. Strß­i­ ˙rvals salti og nřmuldum sv÷rtum pipar yfir og einni msk olÝu ß hvern disk. Kreisti­ sÝtrˇnusafa yfir. RÝfi­ ferskan parmesan ost yfir og nokkur falleg bl÷­ af klettasalati.

Flottur forrÚttur en lÝka sni­ugur mi­nŠturrÚttur e­a smßrÚttur me­ vÝnglasi.


 

 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%