KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Ljˇsmyndir af nautav÷­vum

Nautakj÷t er fj÷lbeyttur matur, mismunandi v÷­var, hakk og steikur, allt gott en hver biti ß sinn hßtt. Hakk getur veri­ grunnur a­ ˇtal skyndibitum. V÷­var ■urfa mismunandi...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautapottur, hversdagsnaut og hollt og mjˇtt
Uppruni: Ritstjˇri

AppelsÝnunaut

600 gr nautakj÷t - penir strimlar

1 appelsÝna
1 msk sojasˇsa
3 cm engiferrˇt - rifin smßtt
2 msk olÝa

2-4 gulrŠtur - strimlar
2 vorlaukar 

 

 

Skeri­ nautakj÷ti­ Ý stimla og setji­ Ý plastpoka. RÝfi­ b÷rkinn af appelsÝnunni, ekki taka ■a­ hvÝta me­, setji­ Ý pokann ßsamt safanum ˙r appelsÝnunni slatta af appelÝnukj÷ti. Velti­ pokanum ■annig a­ appelsÝnan og nautakj÷ti­ blandist vel, loki­ pokanum og gefi­ nautinu tŠkifŠri til a­ liggja Ý appelsÝnuba­i Ý 15-50 mÝn˙tur, svona eftir ■vÝ hvernig stendur ß hjß ykkur.  Taki­ kj÷ti bitana upp ˙r safanum, geymi­ pokann me­ appelsÝnugumsinu. Steiki­ kj÷tbitana Ý soja, engifer og olÝu ß p÷nnu. Ůegar kj÷ti­ hefur teki­ gˇ­an steikarlit er gulrˇtunum bŠtt ß p÷nnuna og steikt ßfram Ý 5-8 mÝn˙tur sÝ­an vorlauk og appelsÝnusafanum ˙r pokanum. Lßti­ malla uns kj÷ti bitarnir eru mj˙kir a­ ykkar smekk, bŠti­ me­ salti og pipar a­ vild, smakki­ bara ■a­ er gott.

Flottur rÚttur me­ hrÝsgrjˇnum, pasta, n˙­lum e­a salati.

 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%