KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Nautapottur ß pallinum ■Ýnum

Ef ve­ri­ ver­ur yndislegt Ý vikunni er alveg kj÷ri­ a­ fara me­ heitan og ilmandi s˙pupottinn ˙t ß pall e­a ˙t Ý gar­ og bor­a ˙ti me­ fj÷lskyldunni. Ůa­ er algj÷r...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: NautaHAKKrÚttir og hversdagsnaut
Uppruni: Ritstjˇri

Kebab naut og grŠnmeti

600 g   nautahakk

4 msk  brau­rasp

1 msk  s˙rmjˇlk

1          laukur a­ eigin vali - saxa­ur

salt

pipar

 

2       gul paprika

10     sveppir

1       k˙rbÝtur

1       eggaldin

4       tˇmatar

 

HrŠri­ saman hakkinu, raspnum, s˙rmjˇlkinni, saxa­a lauknum og kryddinu. Lßti­ standa Ý stutta stund ß me­an grŠnmeti­ er skori­ Ý bita til a­ ■rŠ­a upp ß grillpinna. Mˇti­ litlar bollur, gŠti­ ■ess a­ ■Šr sÚu nˇg og fastar Ý sÚr. Ef deigi­ er of mj˙kt er gott a­ bŠta meiri brau­raspi Ý ■a­, ■rŠ­i­ bollurnar upp ß grillpinnana og grŠnmeti­ ß milli.

 

Steiki­/grilli­ pinnana Ý ofni vi­ 180-200░C Ý um ■a­ bil 25 mÝn˙tur. Einnig mß grilla pinnana ß ˙tigrilli. 

 

Kebab sˇsa ef vill:

 

2 dl vatn

2 tsk P˙­ursykur

kj÷tkraftur

pipar

salt

3 dropar Tabaskˇsˇsa

1 msk Ostrusˇsa

1 stk Tˇmatur -saxa­ur

1 laukur - saxa­ur

2 msk ËlÝfuolÝa 

sˇsujafnari

 

Blandi­ ÷llu saman Ý pott, hleypi­ upp su­u og lßti­ sjˇ­a Ý nokkrar sek˙ndur. HrŠri­ st÷­ugt Ý pottinum ß me­an. ■ykki­ a­ vild me­ sˇsujafnara.   

 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%