KJÖTHLAĞAN
Fjöldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-ljúft
Snakk-smáréttir
Nautahakkréttir
Nautapottur
Hollt og mjótt
Eldağ fyrirfram
Naut á grilliğ

RÁĞ UNDIR RIFI
Şrálát lykt á höndum

Stundum situr einhver lykt alveg föst á höndunum á okkur. Lykt af einhverskonar óhreinindum, efnum eğa mat. Nokkur góğ ráğ eru til til ağ ná lykt úr húğinni á höndunum, eitt...
Fleiri ráğ

LEITIN

UM NAUTAKJÖT

VEITINGAHÚSIĞ
Bautinn - Akureyri

Ætlar şú sækja Akureyri heim á komandi vikum? Şağ er ljóst ağ á fáum veitingahúsum şessa lands hefur veriğ borğağ meira nautakjöt síğustu áratugi en á Bautanum á Akureyri....
Öll greinin



Kjöthlağan


  Prentvæn útgáfa 

Tegundir rétta: NautaHAKKréttir og hversdagsnaut
Uppruni: Ritstjóri

Hakksamlokur meğ fyllingu

 

500 gr        nautahakk

                   salt, pipar, krydd

2 dl             rjómi

1 bréf         skinka – úrvals

                   ostur

          

Hræriğ saman nautahakki, kryddi og rjóma. Mótiğ nokkra “hamborgara hakkkökur" úr hakkinu, ekki hafa kökurnar of şykkar, bara svona eins og hamborgara á şykkt. (Şağ getur veriğ gott og snyrtilegt ağ nota smjörpappír viğ verkiğ) Leggiğ skinkusneiğ og şykka ostsneiğ ofan á ağra hverja hakkköku og leggiğ svo ağra hakkköku ofan á. Şannig verğur til hakksamloka meğ osti og skinku í miğjunni.

 

Rağiğ hakksamlokunum í húğağ eldfast mót og steikiğ viğ 200°c í ofni í u.ş.b. 30-40 mín. Tíminn fer eftir şykkt  samlokunnar.

 

Şağ er örugglega gott ağ setja rifin ost ağ eigin smekk ofan á hverja samloku síğustu mínúturnar.

 

Şağ er snjallt ağ útfær şennan rétt ağ smekk fjölskyldunnar velja t.d. ımiskonar osta í fyllinguna, svo má prığa hverja samloku meğ papriku/lauk hringjum ef vill og hægt er ağ steikja sveppi, beikon eğa grænmeti meğ í mótinu í ofninum.

 

Beriğ fram ağ eigin vali á pítubrauği, meğ salati og kartöflum eğa á einföldu hamborgarbrauği meğ sósum.

                  

 

 


Til baka

Sendu şessa uppskrift áfram !
Smelltu hér til ağ benda vini eğa kunningja á şessa uppskrift

LEIĞARINN
skrifar şann 28. september
Góğir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir í eldhúsinu şegar şú ert meğ gesti sem şú şekki lítiğ. En şağ getur veriğ gaman ef um óformlegt matarboğ er ağ ræğa şar gestirnir hjálpa jafnvel til viğ...
Leiğarar

BAULAĞU NÚ!
Gerum göngu hátt undir höfği

Göngu er hægt ağ stunda hvar sem er - en şağ getur veriğ skemmtilegra ağ fara á bílnum á gott göngusvæği en ağ ganga alltaf af stağ frá eigin heimili. Viğ hikum ekki viğ ağ aka í...
Meira baul

SKRÁIĞ MIG
Vilt şú vera meğ á póstlistanum? Hér getur şú skráğ şig.

Nafn:
Netfang:
Sími

SPURNINGIN

Hefur şú borğağ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku án brauğs meğ osti og grænmeti á milli ?
12%
Grillağa á ofngrind, skoriğ í 4 parta - boriğ fram á ristuğu brauği sem pinnamat?
8,4%
Vel kryddağa kalda sem álegg í samlokur ?
22,9%
Tvo á mann meğ bakağri kartöflu, sveppum, papriku og lauk án brauğs?
25,3%
Heita meğ kartöflustöppu og brúnni sósu?
3,6%