KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Nautapottur ß pallinum ■Ýnum

Ef ve­ri­ ver­ur yndislegt Ý vikunni er alveg kj÷ri­ a­ fara me­ heitan og ilmandi s˙pupottinn ˙t ß pall e­a ˙t Ý gar­ og bor­a ˙ti me­ fj÷lskyldunni. Ůa­ er algj÷r...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



  PrentvŠn ˙tgßfa 

9. september 2009 00:01

Nautabollur me­ k˙rbÝt

 

600 gr nautahakk

3 msk. rasp

1 rifinn laukur

1 hvÝtlauksrif

salt

pipar

1 dl mjˇlk

olÝa 

 

1-2 stk k˙rbÝtur

2 tsk. turmerik

3 sm rifin engiferrˇt

2-3 msk. mangˇ chutney ˙r krukku

rista­ar furuhnetur einn poki

 

Blandi­ saman hakkinu, mjˇlk, raspi, lauk, hvÝtlauk, salti og pipar, hrŠri­ vel saman og mˇti­ litlar bollur.

Steiki­ bollurnar Ý olÝu ß p÷nnu ■ar til ■Šr eru ljˇsbr˙nar og st÷kkar ß yfirbor­inu, taki­ af p÷nnunni.

Setji­ olÝu aftur ß p÷nnuna, skeri­ k˙rbÝt Ý strimla og sn÷ggsteiki­. 

BŠti­ turmeriki og engiferrˇt ß p÷nnuna og lßti­ krauma rˇlega Ý 3-5 mÝn˙tur.

BŠti­ mangˇi Ý og hrŠri­ og brag­bŠti­ eftir smekk me­ meira kryddi, pipar og salti.

Setji­ bollurnar ˙t Ý og sßldri­ furuhnetunum yfir Ý lokinn, gott me­ hrÝsgrjˇnum.

 

 


Til baka


yfirlit uppskrifta


LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%