KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Reiknum ˙t nŠringu og orku ß disknum okkar

www.matarvefurinn.is ┴ matarvefnum ß netinu er hŠgt a­ fß upplřsingar um nŠringargildi matar. Ů˙ getur einfaldlega sett inn ■ann mat sem ■˙ bor­ar og fengi­ upplřsingar um orku-...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



  PrentvŠn ˙tgßfa 

Pipar og salt

Sumir segja a­ gott nautakj÷t ■urfi aldrei anna­ krydd en pipar og salt, a­rir vilja njˇta ■ess fj÷lbreytileika sem v÷l er ß hva­ var­ar krydd og brag­auka.

Sannarlega er ˙rvals gott salt afar mikilvŠgt ■egar nautakj÷t er annars vegar og ekki sÝ­ur nřmala­ur pipar. Kv÷rn til a­ mala piparkornin, hvor sem vali­ er piparmix e­a eing÷ngu svartur pipar er afar miklvŠg vi­ matrei­slu nautakj÷ts. S÷mulei­is saltkv÷rn til a­ tryggja ferskleika og gŠ­i saltsins. Nokkrar tegundir af kryddi eru seldar Ý umb˙­um sem innihalda kvarnir til a­ mala ■a­ jafnˇ­um ■a­ getur veri­ sni­ugt a­ grÝpa slÝkar lausnir anna­ slagi­ til a­ auka ß fj÷lbreytni Ý matarger­. 

 

KristÝn Linda


Til baka



LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%