KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Innkaupabˇkin

Jß, einmitt innkaupabˇk, ekki innkaupalisti e­a minnismi­i. Ůa­ er afar snjallt a­ kaupa, N┌NA ekki gleyma ■vÝ ! Innkaupabˇk. H˙n ■arf a­ vera nokku­ stˇr en samt ■arf h˙n a­...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautaat-SKYNDIBITI, snakk- smßrÚttir, nautanautn-lj˙ft og hollt og mjˇtt
Uppruni: Grilli­ - Hˇtel S÷gu

Ůjˇ­arrÚttur frß ═talÝu - carpaccio

FrßbŠr forrÚttur e­a smßrÚttur Ý hva­ veislu sem er.

 

200 gr  ˙rvals nautav÷­vi helst fille e­a lund  
50 ml    extravirgin ˇlÝfuolÝa
100 gr  sveppir
1 msk  Dijon sinnep
20 gr  ferskur parmaostur
   blanda­ ferskt grŠnmetis sallat

 

 

Skeri­ hrßtt nauti­ Ý ■unnar snei­ar ß disk, setji­ plasfilmu yfir ß me­an ■i­ noti­ hendurnar til a­ mˇta kj÷ti­ fallega ß disknum.  Kryddi­ kj÷ti­ me­ salti og pipar beri­ fram me­ sveppaolÝu og salatinu sem er vŠtt Ý ˇlÝfuolÝu,  strßi­ svo yfir ferskum parmaosti


SveppaolÝa


Sveppirnir eru lßtnir malla Ý olÝu Ý potti e­a ß p÷nnu vi­ mi­lungshita Ý 20 mÝn. BŠti­ ■ß 1 msk af Dijon sinnep Ý og mauki­ allt saman Ý matvinnsluvÚl. Beri­ fram me­ hrßu kj÷tinu og sallatinu.


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%