KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Beef entrecote

Entrecote er steik sem tekin er af hrygg og fitulagi­ fŠr a­ fylgja me­. Ůa­ gefur steikinni rÝkt og gott nautakj÷tsbrag­ sem margir kunna afar vel a­ meta. En ■ar sem fitan...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: NautaHAKKrÚttir, nautanautn-lj˙ft og hversdagsnaut
Uppruni: Eldh˙skokkar k˙abŠnda

Su­urlandsg˙llas ˙r h˙si landb˙na­arrß­herra

SÝgildur rÚttur sem ß alltaf vi­ hvort sem er ß ■ri­judegi e­a kßtu laugardagskv÷ldi.

 

 

 600 gr  nautag˙llas - velt upp ˙r hveiti, salti og pipar
 2  laukar
 3   lßrvi­arlauf
 1 pakki  ferskir sveppir
 1 msk  kj÷tkraftur
 1 l    vatn
   sˇsulitur
   

 

Nautag˙llasi­ er sn÷ggsteikt sÝ­an er allt so­i­ Ý eina klst, ■ß er sˇsan ■ykkt me­ hveitihristingi. Rjˇmi gerir gott betra en er ekki nau­synlegur.


MargrÚt rß­leggur ferskt salat ˙r tˇm÷tum og g˙rkum me­ ÷rlitlum sřr­um rjˇma og aromatkryddi  sem me­lŠti me­ pottrÚttinum ßsamt hrÝsgrjˇnum e­a kart÷flum.

Ůa­ er upplagt a­ skella kj÷tinu, hveitinu og kryddinu Ý sterkan plastpoka, loka pokanum me­ talsvert miklu lofti og velta svo pokanum ß alla kanta og sjßum til, eins og fyrir galdur hafa kj÷tbitarnir h˙­ast og plastpokinn fer Ý rusli­ hendur og ßh÷ld eru hrein.

 

PottrÚtt mß matrei­a Ý tv÷f÷ldu e­a ■ref÷ldu magni. Steikja og sjˇ­a og geyma ■annig Ý frosti Ý so­inu. En ■ykki­ ekki sˇsuna fyrr en rÚtt ß­ur en rÚtturinn er borinn ß bor­.

 

MargrÚt Hauksdˇttir rß­herrafr˙ Jˇrut˙ni Selfossi


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%