KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Tuskan ■Ýn

Bor­tuskur - ver­a fljˇtt mj÷g menga­ar af bakterÝum og ■vÝ ■arf a­ skipta nßnast daglega um ■Šr. Ůetta kemur til af ■vÝ a­ Ý bor­tuskum eru ßkjˇsanleg vaxtarskilyr­i fyrir...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautaat-SKYNDIBITI, snakk- smßrÚttir, nautanautn-lj˙ft, hversdagsnaut og hollt og mjˇtt
Uppruni: NautgripabŠndur

SŠsi sn÷ggi

Tekur enga stund ľ kraftmikill, nßtt˙rulegur, skyndibiti

 

350 g  steikur ˙r nautahryggv÷­va ľ 2-2,5 cm ß ■ykkt ľ ß mann


Lßgmark, tvŠr steikur ß mann, e­a fleiri af ■vÝ a­ ■Šr eru svo gˇ­ar, lÝka kaldar daginn eftir.  

 

Steiki­ ß vel heitri h˙­a­ri p÷nnu Ý 2-3 mÝn. ß hvorri hli­, kryddi­ eftir smekk, salt og svartur pipar virkar alltaf vel en SŠsi mŠlir me­ Gevalia kryddinu; Nautakj÷tskrydd ArgentÝna.

 

Anna­ hvort er a­ bor­a ■etta lostŠti strax n˙na, ■a­ er best og hollast. En einnig mß hella slatta af rjˇma ß p÷nnuna, lßti­ su­una koma upp ÷rstutt, ekki hafa hitann Ý botni ß me­an og bor­a svo strax, helst beint af p÷nnunni.

 

┌tfŠrslur:
Ef vill bŠti­ vi­ steiktum sveppum og lauk e­a frystri grŠnmetisbl÷ndu e­a bara ■vÝ sem hendi er nŠst. Ůa­ mß ■ykkja sˇsuna me­ sˇsujafnara, tekur enga stund e­a hafa hana ■unna og ferska, ekki bÝ­a of lengi, fylgist me­ og smakki­, ■a­ er gott, njˇtum ■ess!

SŠsi mŠlir me­ bjˇr vi­ sm÷kkunina og me­lŠti er aukaatri­i, rÚtturinn er hanna­ur fyrir svanga sn÷gga karla sem vilja frey­andi Ýskaldan bjˇr og sterka nßtt˙rulega og krassandi steik. 
 
Presthvammsb˙i­ Ůingeyjarsřslu


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%