KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Kolvetnalaust fŠ­i me­ nautakj÷ti

Ůa­ er ljˇst a­ ■eir sem njˇta ■ess a­ bor­a gott kj÷t en vilja samt gŠta ■ess a­ ■yngjast ekki ˙r hˇfi gle­jast yfir rß­leggingum um lÚttara lÝf ßn kolvetna. Ůß er ■a­ pasta­,...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautapottur, nautanautn-lj˙ft, hversdagsnaut, hollt og mjˇtt og elda­ fyrir fram
Uppruni: Ritstjˇri

Nautas˙pa fyrir stˇran hˇp

Ůessi uppskrift er m÷gnu­ fyrir hˇpinn ■inn, hvort sem er um fj÷lmenna helgi Ý sumarb˙sta­num, Ý gestabo­i, afmŠlisveislu, Ý heitu s˙pubo­i ß k÷ldu vetrakv÷ldi e­a Ý ˙timßltÝ­ ß pallinum ß mildu sumarkv÷ldi. Passar fyrir tÝu svona.

 

1 kg nautakj÷t penir bitar

2-4 laukar eftir stŠr­ - saxa smßtt
4 hvÝtlauksrif - marin s÷xu­
3 msk paprikukrydd 
2-3 lÝtrar vatn

2-3 gˇ­ir nautakj÷tsteningar 

olÝa
2 tsk meriamkrydd
salt

pipar 

 

3 paprikur - gul - appelsÝnugul - rau­ - bitar 
500 g kart÷flur- teningar 
5 gulrŠtur - teningar
3 dˇsir ni­urso­nir tˇmatar

Skeri­ kj÷ti­ Ý litla bita og steiki­ Ý olÝunni bŠti­ lauknum og hvÝtlauknum Ý steiki­ ßfram Ý nokkrar mÝn˙tur. Kryddi­ me­ papriku og pipar. Setji­ vatn og teninga Ý pottinn, hiti­ a­ su­u og bŠti­ kj÷tinu og lauknum Ý pottinn. Sjˇ­i­ mildilega Ý 30-40 mÝn. tÝminn fer eftir stŠr­ bitanna.  BŠti­ grŠnmetinu ˙t Ý pottinn og sjˇ­i­ ßfram Ý 15-25 mÝn˙tur. Smakki­ og kryddi­ til me­ salti og pipar a­ ykkar smekk. M÷gnu­ s˙pa, alveg heil mßltÝ­ sem stendur fyrir sÝnu en lÝka sni­ugt a­ bera fram brau­ me­ og jafnvel stˇran disk me­ ferskum ßv÷xtum og grŠnmeti Ý flottum snei­um og strimlum... og veislan er klßr!
 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%