KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Krydda­ Ý poka

Ůa­ er mj÷g ■Šgilegt og snyrtilegt a­ nota sterkan plastpoka til a­ kryddleggja-marinera kj÷t. Komi­ kj÷tinu fyrir Ý pokanum ßsamt kryddleginum og loki­ vel. GŠti­ ■ess a­ allt...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: NautaHAKKrÚttir, hversdagsnaut og elda­ fyrir fram
Uppruni: Ritstjˇri

Nautalasagne me­ kotasŠlusˇsu

lasagne pl÷tur e­a pasta slaufur

rifin ostur

 

 Nautakj÷tssˇsa

600 gr  nautahakk
1          laukur - saxa
3          hvÝtlauksrif - merja og saxa smßtt

2 dˇsir tˇmatar

1 lÝtil dˇs tˇmatpurrÚ

1 bakki sveppir
T÷frakrydd e­a ÷nnur gˇ­ kryddblanda
Piparmix

Salt

 

Steiki­ lauk, hvÝtlauk og sveppi mildilega, geymi­. Steiki­ hakki­ og kryddi­. Blandi­ ÷llu sem er Ý nautakj÷tssˇsunni saman Ý pott e­a p÷nnu og lßti­  malla  rˇlega smß stund og smakki­ til, bŠti­ vi­ kryddi og salti ef ■arf, ■ß er sˇsan tilb˙in. 

 

 KotasŠlusˇsa
2/3 stˇr dˇs kotasŠla
2  egg
parmesanostur
piparmix

Graslaukur

 

Blandi­ ÷llu saman Ý skßl.

 

N˙ er nŠst a­ p˙sla rÚttinum saman. Setji­ nautakj÷tssˇsu, lasagnepl÷tur/pastaslaufur, kotasŠlusˇsu og rifin ost Ý h˙­a­ eldfast fat til skiptis. Baki­ Ý ofni Ý 20-30 mÝn˙tur vi­ 200░.

 

 

 

Ůa­ er alveg kj÷ri­ a­ matb˙a Ý 2-4 eldf÷st mˇt Ý einu og setja ■au sem ekki fara ß matarbor­i­ Ý dag Ý frost og grÝpa til ■eirra sÝ­ar.

Gˇ­ur rÚttur me­ salati, einn og sÚr e­a hva­ sem ■Úr dettur Ý hug.


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%