KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Kryddi­ og nauti­

Ef ■˙ ert a­ kryddlegja kj÷t og er seinn fyrir, krydda­u ■ß nauti­ ■itt af hreinlŠti og komdu ■vÝ fyrir Ý hreinum poka e­a Ýlßti og gef­u ■vÝ eina nˇtt vi­ stofuhita, kryddi­...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautaat-SKYNDIBITI, nautahakkrÚttir, hversdagsnaut og hollt og mjˇtt
Uppruni: Ritstjˇri

Hakksteik Ý heilsugrilli

Rafmagnsgrill ß bor­i, svo k÷llu­ heilsugrill, eru vinsŠl t.d. til a­ steikja nautahamborgara en lÝka kj÷rin til a­ matrei­a Hakksteik.

 

600 gr nauta,- nautgripahakk

krydd a­ eigin vali, t.d. hamborgarakrydd

 

Einfalt fljˇtlegt, gott og heilsuvŠnt.

 

Hiti­ heilsugrilli­ ykkar. Setji­ hakki­ Ý plastpoka og fletji­ ■a­ ˙t inni Ý pokanum me­ h÷ndunum ■ar til ■a­ ver­ur u.■.b. 2 cm ß ■ykkt og ßlÝka stˇrt og steikarfl÷turinn ß grillinu. Klippi­ ■ß pokann sundur ß ÷llum hli­um, taki­ plasti­ ofan af og hvolfi­ hakkinu ß grilli­. Taki­ hinn helminginn af plastinu af, kryddi­ og loki­ grillinu og steiki­ Ý nokkrar mÝn˙tur uns tilb˙i­.  Ůß er sni­ugt a­ skera hakksteikin Ý nokkrar hŠfilega stˇrar steikur ß grillinu me­ trÚhnÝf og ra­a sÝ­an hakksteikunum ß fat.

 

 

 

 

 

Hakksteik ˙r gˇ­u nautahakki er afar fitulÝtil og hrein nßtt˙ruvara. H˙n er gˇ­ t.d. me­ steiktum sveppum og lauk ßsamt fersku salati. Me­ hrÝsgrˇnum og s˙rsŠtri sˇsu, me­ kart÷flum og br˙nni sˇsu. Ofan ß rista­a brau­snei­ sem hefur veri­ smur­ me­ pestˇ e­a sˇsu a­ eigin vali.

Hakksteik bř­ur fj÷lskyldunni upp ß marga m÷guleika Ý allt a­ smekk hvers og eins.

 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%