KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Naut Ý sjokki - nei takk

Ef vi­ t÷kum nautakj÷t beint ˙r Ýsskßp og skellum ■vÝ Ý umhverfi sem er um e­a yfir hundra­ stiga heitt fŠr ■a­ au­vita­ sjokk. EKKI L┴TA NAUTAKJÍTIđ ŮITT F┴ SJOKK ═ ELDH┌SINU...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautaat-SKYNDIBITI, nautanautn-lj˙ft, hollt og mjˇtt og naut ß grilli­
Uppruni: Ritstjˇri

Piparlund - steik e­a grill

 

800 gr        nautalundir

                   pipar, salt

 

Skeri­ v÷­van Ý fjˇra bita 3-4 cm ■ykka. Kryddi­ me­ pipar a­ eigin vali 10-20 mÝn. fyrir steikingu og gefi­ steikunum tŠkifŠri til a­ nß stofuhita. Grilli­ e­a steiki­ Ý 3-4 mÝn. ß hvorri hli­, hverja einustu steik eftir smekk. Salti­ eftir steikingu.

 

Sˇsa - pipar  (ef vill)

 

1 msk         grŠn piparkorn Ý legi

1 msk         smj÷r

1 msk         dijon sinnep

1 msk         worchestershiresˇsa

2 msk         picant grŠnmetiskrydd

ż msk        nautakj÷tskraftur

Ż lÝter        rjˇmi

                   salt

                   sˇsujafnari

 

Br˙ni­ piparinn Ý smj÷rinu, t.d. Ý gˇ­um potti, bŠti­ sinnepi, worchestershiresˇsu og kryddi ˙t Ý og a­ sÝ­ustu rjˇmanum, lßti­ su­una koma upp, ■ykki­ me­ sˇsujafnara ef vill.

 .

 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%