KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Ofnsteiking

... muni­ a­ mikilvŠgt er a­ nautakj÷t nßi alltaf herbergishita ß­ur en matrei­sla hefst. Oft er ofnsteikum loka­ fyrst ß heitri p÷nnu ß­ur en ■Šr fara Ý ofninn. Margir kjˇsa a­...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



Kj÷thla­an


  PrentvŠn ˙tgßfa 

Tegundir rÚtta: Nautaat-SKYNDIBITI, nautanautn-lj˙ft, hversdagsnaut, hollt og mjˇtt og naut ß grilli­
Uppruni: ArgentÝna-steikh˙s

Rib- eye - Fagmannlegur framhryggur

300 gr framhryggjarsnei­ara,

vel verka­ar og fallega fitusprengdar- ein ß mann

salt, pipar og sÝtrˇna

 

Lßti­ steikurnar nß stofuhita ß­ur en ■Šr eru pensla­ar og settar ß grilli­. Grilli­ vi­ snarpan hita Ý 3-4 mÝn. ß hvorri hli­. Ůß eru snei­arnar lÚttsteiktar. Kryddi­ me­ salti og pipar ˙r kv÷rn. 

 

Setji­ ß veglegt fat e­a diska fyrir hvern og einn, kreisti­ 1 sÝtrˇnubßt yfir hverja snei­. Setji­ kryddsmj÷ri­ ß steikurnar ■egar ■Šr eru komnar ß diskana.

 

Tˇmata og grß­ostakryddsmj÷r

 

 5 stk  sˇl■urrka­ir tˇmatar ˙r krukku - saxa­ir
 1-2 tsk  hvÝtlaukur, fÝnt saxa­ur
 60 gr  smj÷r
 100 gr  grß­ostur
 4 stk  svartar ˇlÝfur - fÝnt saxa­ar

 

Lßti­ smj÷r og ost nß stofuhita, blandi­ ÷llu saman og kŠli­ Ý hentugu formi, fallegri kr˙s, r˙llu (nota mß smj÷rpappÝr e­a ßlpappÝr, falleg Ýsmolabox, sprauta me­ sprautupoka Ý toppa ß disk allt a­ eigin smekk og vali.


 

 


Til baka

Sendu ■essa uppskrift ßfram !
Smelltu hÚr til a­ benda vini e­a kunningja ß ■essa uppskrift

LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%