KJTHLAAN
Fjldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-ljft
Snakk-smrttir
Nautahakkrttir
Nautapottur
Hollt og mjtt
Elda fyrirfram
Naut grilli

R UNDIR RIFI
Passau a nauti itt fi ekki "sjokk"

a skiptir miklu mli a nautakjt ni stofuhita ur en byrjar a elda. Geymdu a hreinum sta og egar a hefur n stofuhita inn gegn fr a minna "sjokk" vi ann...
Fleiri r

LEITIN

UM NAUTAKJT

VEITINGAHSI
Bautinn - Akureyri

tlar skja Akureyri heim komandi vikum? a er ljst a fum veitingahsum essa lands hefur veri bora meira nautakjt sustu ratugi en Bautanum Akureyri....
ll greinin



Kjthlaan


  Prentvn tgfa 

Tegundir rtta: Nautaat-SKYNDIBITI, nautanautn-ljft og hollt og mjtt
Uppruni: Ritstjri

Svona steikum vi fille - nautahryggur

Mjg einfld og rugg uppskrift af framhryggvva, fille,einfaldur og hollur grunnur a nttrulegri glsimlt.

 

1-3 kg nautaframhryggur me fiturnd

magni fer alveg eftir fjlda matargesta

salt - g tegund  - rflegt

svartur pipar nmulinn

piparblanda a eigin vali

 

Gefi vvanum tkifri til a n stofuhita ur en matreisla hefst.

 

Brni nautavvann mildilega kryddaann, heitri hari pnnu n fitu llum hlium, byrji a sna fituhliinni a pnnunni.

 

Mylji piparinn sem i hafi vali ga blndu. Benda m a hgt er a f blndu af piparkornum kryddstaukum sem eru me kvrn.    

 

Nuddi nautavvann tt me piparblndunni og stri salti a lokum.

 

Setji vvann ofninn grind, opi eldfastfat ea ofnskffu. Ofnhitinn er um 110C. Reikni me 60-120 mntum ofninum eftir ykkt og str vvans og hitastigi ofnsins ea um 35 mntum kl.

 

Noti kjthitamlir, hann virkar eins og ryggisbelti matreislu nautakjts ekki sleppa honum. Taki nautasteikina t lttsteikta 60-68C, fylgist n vel me sustu mnturnar r eru ekki svo margar.

 

Lti steikina standa og jafna sig 10-15 mntur ur en hn er skorin niur.

 

Gti ess a hn klni ekki um of a er sniugt r a vefja hana inn hreina diskaurrku ea handkli en alls ekki neitt sem er lofttt.

 

annig sest safinn til kjtinu og a verur safarkt og mjkt.

 

Eins og ur sagi, frbrt hreint nttrukjt sem bera m fram me hverju sem er

 

 


Til baka

Sendu essa uppskrift fram !
Smelltu hr til a benda vini ea kunningja essa uppskrift

LEIARINN
skrifar ann 28. september
Gir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir eldhsinu egar ert me gesti sem ekki lti. En a getur veri gaman ef um formlegt matarbo er a ra ar gestirnir hjlpa jafnvel til vi...
Leiarar

BAULAU N!
Gerum gngu htt undir hfi

Gngu er hgt a stunda hvar sem er - en a getur veri skemmtilegra a fara blnum gott gngusvi en a ganga alltaf af sta fr eigin heimili. Vi hikum ekki vi a aka ...
Meira baul

SKRI MIG
Vilt vera me pstlistanum? Hr getur skr ig.

Nafn:
Netfang:
Smi

SPURNINGIN

Hefur bora hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku n braus me osti og grnmeti milli ?
12%
Grillaa ofngrind, skori 4 parta - bori fram ristuu braui sem pinnamat?
8,4%
Vel kryddaa kalda sem legg samlokur ?
22,9%
Tvo mann me bakari kartflu, sveppum, papriku og lauk n braus?
25,3%
Heita me kartflustppu og brnni ssu?
3,6%