KJÍTHLAđAN
Fj÷ldi uppskrifta:
Hversdags naut
Nautaat-skyndibiti
Nautanautn-lj˙ft
Snakk-smßrÚttir
NautahakkrÚttir
Nautapottur
Hollt og mjˇtt
Elda­ fyrirfram
Naut ß grilli­

R┴đ UNDIR RIFI
Sˇsus˙pubr˙sinn og engar slettur

Ůa­ er alveg kj÷ri­ a­ geyma tilb˙na sˇsu e­a s˙pu Ý venjulegum hitabr˙sa. Velji­ br˙sa me­ stˇru opi svo sˇsan renni au­veldlega Ý gegn, sveppirnir lÝka, og ÷ll ■rif ver­i...
Fleiri rß­

LEITIN

UM NAUTAKJÍT

VEITINGAH┌SIđ
Bautinn - Akureyri

Ătlar ■˙ sŠkja Akureyri heim ß komandi vikum? Ůa­ er ljˇst a­ ß fßum veitingah˙sum ■essa lands hefur veri­ bor­a­ meira nautakj÷t sÝ­ustu ßratugi en ß Bautanum ß Akureyri....
Íll greinin



  PrentvŠn ˙tgßfa 

Frˇ­leikur um k˙afj÷lskylduna fyrir b÷rn

═ Ýslensku k˙afj÷lskyldunni heitir konan, křr, karlinn, naut og barni­ kßlfur. Stelpurnar eru kalla­ar kvÝgur en strßkarnir naut. Ůegar krakkarnir stŠkka eru ■au k÷llu­ einu nafni geldneyti.

H˙si­ sem křrnar b˙a Ý heitir fjˇs. Stundum b˙a kßlfarnir Ý sÚr kßlfah˙si og unglingarnir Ý sÚr geldneytah˙si en oft b˙a allir aldurshˇpar Ý einu fjˇsi. Ůegar kvÝgurnar ver­a svona 2-3 ßra eignast ■Šr fyrsta kßlfinn sinn og fara a­ b˙a til mjˇlk.  Til a­ ■Šr geti b˙i­ til mjˇlk eignast ■Šr einn kßlf ß ßri. Kßlfarnir drekka mjˇlk frß m÷mmu sinni Ý svona 3 mßnu­i, eftir ■a­ vilja ■eir frekar hey e­a gras og Ýslenskt vatn.

Křr breyta Ýslensku grasi og vatni Ý mjˇlk. Duglegar křr geta b˙i­ til svona 50 lÝtra af mjˇlk ß einum degi. Hugsa­u ■Úr bara 50 mjˇlkurfernur, alveg trofullur Ýsskßpur! En sumar b˙a kannski til svona 20 lÝtra.

Křrnar ■urfa a­ drekka miki­ af fersku Ýslensku vatni og bor­a miki­ af grasi til a­ ■etta gangi vel hjß ■eim. Mjˇlkin fer Ý stˇran  tank ß k˙ab˙inu og sÝ­an me­ flottum tankbÝl Ý mjˇlkursamlag. Ůa­ er h˙s ■ar sem fullt af fˇlki vinnur vi­ a­ matrei­a mjˇlkina svo h˙n ver­i jˇg˙rt, skyr, ostur, s˙rmjˇlk og smj÷r og allt m÷gulegt fleira sem okkur finnst svo gott.

Yfir veturinn vilja ■Šr b˙a inni enda ver­ur ■eim kalt ■egar er bautt og kalt ˙ti eins og okkur. En ß sumrin finnst ■eim gaman a­ fara ˙t ß t˙n og bÝta gras. Křr eru vir­ulegar og spekingslegar og vilja ekki nein lŠti Ý kringum sig. ŮŠr hafa gaman af tˇnlist og eru mj÷g vanafastar.

 

KristÝn Linda


Til baka



LEIđARINN
skrifar ■ann 28. september
Gˇ­ir punktar fyrir veisluna

Ekki gera tilraunir Ý eldh˙sinu ■egar ■˙ ert me­ gesti sem ■˙ ■ekki lÝti­. En ■a­ getur veri­ gaman ef um ˇformlegt matarbo­ er a­ rŠ­a ■ar gestirnir hjßlpa jafnvel til vi­...
Lei­arar

BAULAđU N┌!
Gerum g÷ngu hßtt undir h÷f­i

G÷ngu er hŠgt a­ stunda hvar sem er - en ■a­ getur veri­ skemmtilegra a­ fara ß bÝlnum ß gott g÷ngusvŠ­i en a­ ganga alltaf af sta­ frß eigin heimili. Vi­ hikum ekki vi­ a­ aka Ý...
Meira baul

SKR┴Iđ MIG
Vilt ■˙ vera me­ ß pˇstlistanum? HÚr getur ■˙ skrß­ ■ig.

Nafn:
Netfang:
SÝmi

SPURNINGIN

Hefur ■˙ bor­a­ hamborgara svona?

Tvo saman sem samloku ßn brau­s me­ osti og grŠnmeti ß milli ?
12%
Grilla­a ß ofngrind, skori­ Ý 4 parta - bori­ fram ß ristu­u brau­i sem pinnamat?
8,4%
Vel krydda­a kalda sem ßlegg Ý samlokur ?
22,9%
Tvo ß mann me­ baka­ri kart÷flu, sveppum, papriku og lauk ßn brau­s?
25,3%
Heita me­ kart÷flust÷ppu og br˙nni sˇsu?
3,6%